老杨吃搅团
文/王选信
走在街道上常会看到“长安搅团”、“稼娃搅团”之类的招牌。搅团这吃食是过去秦人极为普通的饭食之一。
我是吃着搅团长大的。
上世纪六七十年代，搅团是我们的主食，天天吃，吃得人肚胀胃酸，实在厌烦。改革开放以后，人们的生活逐渐好起来了，这种苞谷粗粮做的吃食也淡出了人们的食谱。随着岁月的推移，现在又想起搅团的滋味了。
“搅团要好，七十二搅。”这是老人们的经验之谈。做搅团，搅得不到，撒在开水锅里的苞谷面不均匀，易起疙瘩，还容易糊锅底。好的搅团，做出来软硬适中，亮而光，稀而黏，吃着香淳筋道。
舀上半碗搅团，浇上预先调制好的酱醋汁，调上油泼辣子，汪汪的一碗，色香味俱全。也可以把搅团晾凉，过后汆着吃。
搅团还可以做成爽口的漏鱼儿吃。用大勺从锅里舀上热乎乎的搅团，倒进漏勺，搅团糊糊从漏勺掉进水中，冷却后变成小鱼状，故称鱼鱼。舀上一碗，将辣子、醋、蒜水向上一浇，再调些炒菜，光滑香辣，美味可口。尤其在炎炎夏日吃上一碗漏鱼儿既解渴充饥，又提神清爽。
搅团不耐饥。过去农人干的都是重体力活，小伙子吃上五六碗，姑娘们吃上两三碗，吃后肚胀打嗝，但是还没到放工时间就饥肠辘辘，不像面条、蒸馍之类耐饥，故搅团也俗称“哄上坡”。
1964年杨尚昆同志在我们公社相邻的祝村下乡搞社教，当时，老乡们都不知道他是国家高级干部，见面只呼其为老杨。
一日，轮到某干部家管饭，其婆娘做了一锅新玉米面搅团，想让老杨尝个鲜，舀了一大碗，浇上香喷喷的汁水，热情地端给老杨。老杨对着碗直发愣，一时不知道该怎么吃，主人忙提醒说：“蘸着吃，蘸着吃。”
老杨显然是误会了，马上从凳子上站起来，用筷子把搅团和水水搅匀，呼呼地连汤带水灌进肚里。
这一幕，看得大家目瞪口呆。
后来，老杨回到了北京，大家从报纸上看到老杨的新闻照片后，方知他那时居然是中共中央办公厅主任。
老杨吃搅团，成了当地农民闲聊中的一桩趣事。
如今随着社会的进步，人们的生活水平有了很大的改善，白米细面，大鱼大肉，吃得心里发腻，开始讲究养生，注重营养的合理搭配，又想到了昔日的粗粮搅团。
现在不少人还喜欢吃搅团，主要吃的是稀罕口味，吃的是心情愉快，吃的是时代反差，吃的是岁月沧桑。
文章写到这里，口中又溢满了搅团浓烈的香辣味。
写上名字
文/占君武
入夏后，阳光十分强烈，单位的老杨总喜欢戴一顶帽子来上班。一些同事爱借他的帽子戴，有的同事借后随手还他，有的同事忘记还他，这样一来就丢了好几顶帽子。
这天，老杨又新买了一顶帽子，找到单位的书法家小刘。老杨对小刘说：“书法家，帮我在帽子上写上名字。”小刘提笔、蘸墨，在帽子上写上“老杨”两字。老杨拿着帽子说：“这回帽子有标志，总不会丢吧！”
过一会儿，老杨去上厕所，把帽子丢在桌子上。这时小刘过来，拿起帽子，在上添加一个字，随后戴在自己头上。
老杨回来后，发现帽子不见了，四处寻找，看见帽子戴在小刘的头上。
老杨一边去拿小刘头上的帽子一边说：“小刘，你怎么把我的帽子拿去了？”
“老杨，你看帽子上的字。”小刘双手护住帽子说。
老杨瞪着眼睛，看到上面写着：“老杨赠！”
降压灵
文/黄建如
老杨退休了，闲在家里没事干。老杨年轻时在厂里当过宣传干事，喜欢舞文弄墨。于是他就重操旧业，写写文章，经常有“豆腐块”发表在当地报纸上。
有一天，老杨在报上看到一则“征稿启事”：讲述你与“降压灵”的故事，设一等奖一名，奖金1万元……老杨看了心里一动，这奖金数额还挺可观的。可是自己没有得过高血压，更别说使用过“降压灵”了。但想到那1万元奖金，老杨就胡诌了一篇自己怎样使用“降压灵”使血压降下来的体会，按征稿启事上的地址寄了过去。
半个月之后的一个晚上，老杨家的门铃响了。
“杨先生，我是降压灵公司营销部经理钱多多，今天我们来登门拜访是想通知您，您的征文获得了征文比赛一等奖，我们给您送来1万元奖金。”钱经理说着，拿出一沓百元大钞放在老杨手中。老杨欣喜若狂，接过钱，连声道谢。
“杨先生，你的文采不错，气质也不错，我们想和你进一步合作。也就是今后公司在举办促销活动时，希望杨先生现身说法，向大家介绍一下我们的产品。当然，我们也不会让杨先生白辛苦的，这里是5万元奖金，如果你答应我们，钱就是你的了！”钱多多说完，打开了手提箱，里面是崭新的百元大钞。
真是意外之财呀！老杨激动得有点不知所措，和老伴商量后，就答应了钱多多。第二天开始，老杨就天天跟着钱多多出去做宣传，他的身影也经常出现在电视里、报刊上。而且每到一处，就会有区域经销商请他们吃饭，美味佳肴、高档烟酒，生活真是大变样。
大半年过去了，原本清瘦的老杨渐渐发福，变得红光满面、大腹便便。最近一段时间，老杨时常感到身体不舒服。到医院一检查，高血压、高血脂、高血糖全都有了。
“医生，我这病咋治呀？”老杨拿着化验报告单，紧张地问。
医生给老杨开了处方：多吃“降压灵”！
