知识学习

炼乳和淡奶油在用途、外观方面有差别。炼乳主要是用来增加各种食物、饮品的甜味，它的质地通常都是比较粘稠的，而淡奶油通常被用来给蛋糕做装饰或者是给甜点做夹心，它在还没有打发的时候是...

凉拌鱼皮是真的鱼皮，在饭店吃到的凉拌鱼皮，多为青鱼皮制作，因为它养殖产量高，并且口感更加筋道。其实大家在市场或超市就能买到鱼皮，制作鱼丸等鱼副产品的商贩是不需要鱼皮的，所以会单...

水银温度计不能带上飞机，必须放到保护盒中进行托运，因为制作飞机的材料中含有铝，而水银温度计会和铝发生反应形成铝汞合金，而铝没有氧化膜保护就会生成氧化铝，要是乘坐飞机不小心打破水...

化石一般可以分为两种，一种是在地球上生长的生物死后经过长时间的风化，它体内的有机物被分解，其坚硬的部分发生石化。而另一种则属于那些生物所留下的痕迹，在漫长时间的磨砺后石化变成石...

芦苇是可以食用的，可食用的部分是芦苇根。芦苇多生长在水边，有着很高的生态价值、经济价值、观赏价值以及药用价值。芦苇根可以用来做芦根绿豆汤、芦根麦冬茶、芦根青皮梗米粥、芦根水、芦...

火龙果皮发霉了就不能食用了。肉眼可见的霉变表示这个火龙果里面已经有很多细菌繁殖了。而且发霉的火龙果也会散发出一种难闻的气味，味道也会发生改变。外皮发霉了里面也会被污染，吃发霉的...

塑料盒一般是不建议放到锅中蒸制的，市面上大部分的塑料盒在高温的情况下都会析出有毒物质进入到食物里面，食用后对健康有害，所以我们在购买塑料盒的时候，要买微波炉专用的保鲜盒，这样更...

单反相机就是单镜头反光式取景相机。单反相机即用单镜头，并且光线通过镜头照射到反光镜上，再通过光线的反光取景。这是现今最流行的取景系统，通过单反相机，摄影者可以直接准确观察到镜头...

炼乳是不能用来制作奶油的，因为奶油是以牛奶为原料加工出来的，而炼乳并不等于牛奶，它内部除了牛奶之外还会添加别的东西。我们若是需要奶油的话，最好还是购买淡奶油然后对它进行打发，这...

茭白在炒之前最好焯一下水，茭白含有大量的草酸，食用之后很容易与人体的钙物质凝结，形成难溶的草酸钙，造成肠胃不适，而草酸是溶于水的，用烧开的水焯一下，可以有效去除草酸，使人体更好...

空心粉冷水和温水泡最好，冷水浸泡3-4个小时，温水浸泡1-2个小时，泡至空心粉膨胀即可。空心粉也被叫做通心面，是一种西方面食，它有着实心和空心两种，出自意大利。空心粉可以用来做...

长毛了的荔枝不能食用了，因为食物长毛一般都是已经发霉了，食用这种带有霉菌的食物对身体有很大伤害。荔枝味道香甜且柔嫩多汁，但就是不耐储存，我们平时可以将它放置在阴凉的地方并定时喷...

生板栗大概能放半个月左右，如果要将生板栗短时间的存放，可以选择将生板栗放在冰箱的冷藏室里面，但是冷藏室的湿度比较大，在存放的时候要注意隔一段时间将板栗拿出来晒干板栗壳里面的水分...

蜂蜜夏天的时候可以放冰箱，也可以常温保存。蜂蜜在加工的时候会释放一些酶元素起到杀菌作用，延长保质期，所以在夏天的时候放到阴凉避光的地方保存即可。将蜂蜜放到冰箱保存容易出现结晶，...