知识学习

馒头之所以越嚼越甜，是因为馒头里面的主要成分是淀粉，它是一种多糖物质，本身几乎没有什么甜味，但是在吃馒头的时候，口腔里面会分泌出唾液淀粉酶，随着咀嚼次数的增加，就会将多糖的长链...

1、个头不同：榴莲蜜其个头与榴莲差不多，重量在5斤左右，菠萝蜜重量在2-30公斤之间;2、原产地不同：榴莲蜜原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚等地，菠萝蜜原产于印度西高止山;3、口...

炖鸡腿的时间并不是固定的，和鸡的品种、鸡腿切块的大小有很大的关系，要是肉食鸡的腿，等汤汁开锅之后煮20分钟左右就可以煮烂了，散养且年龄比较大的鸡，煮的时间会更长，至少要炖30-...

龙虾尾巴的线是虾线，也就是龙虾的消化道，它食用的东西都是从这里排出体外的，因此非常容易滋生细菌等物质。我们在食用龙虾之前，一定要先将虾线从尾部挑出来，若是直接食用，可能会出现腹...

通心粉需要提前泡。通心粉分为通心和实心两种，实心的通常为长条的，或者是其他的形状，通心的则是像一个管子一样。通心和实心的烹煮时间长短不一样，通心粉蒸煮的时间也要因通心粉的形状不...

猕猴桃没有成熟的话是可以放到冰箱里面的，但是冰箱温度比较低，会延缓猕猴挑的成熟速度，从而保存更长时间，一般2个月之内吃完就可以了，不过等想吃的时候要提前拿出来放到常温下放置成熟...

蒸猪血蒸10分钟左右就可以了，不能蒸太长时间，否则可能导致猪肉口感变老，味道下降。蒸猪血比较简单，将猪肉倒进碗里，加入水、油、葱花和盐，将锅烧热，再将猪血放到笼屉上蒸制10分钟...

白茶是微发酵茶，中国的六大茶类之一，主要的品种分为首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹以及寿眉。 白茶是中国茶类中的珍品，成品大多是嫩芽部分，遍布白毫，远远看上去像沾满了雪一般，因...

我国农业耕作生产的主要的四种粮食是小麦、水稻、玉米、大豆，其中小麦磨成面粉后可以制作包子、馒头。水稻加工后可以得到大米，玉米可以煮汤、烧烤，大豆可以榨取豆油、制作酱油。 我国农...

书香门第中的书香指的是香草的香气，在我国古代，为了防止书被书虫啃食遭到破坏，就会在里面放一种名为“芸香草”的中药，它还能让书散发出一种幽幽的清香，书打开...

龙虾尾巴的虾线如果只是少量食用，那么是不要紧的，不会对身体造成太大的影响，但是若是大量食用的话，可能会产生腹痛、腹泻的情况，对健康不利。因此我们在吃龙虾之前，一定要将虾线清除干...

山竹是长在树上的，其果树是一种小乔木，高度在12-20米左右，枝丫比较多且密集，叶片椭圆形的厚革质，具有光泽。山竹果实成熟时果皮是紫红色的，果肉为白色，口感清甜多汁，果实成熟期...

五味子可以用来泡水喝，我们每次只需要准备五到十粒的五味子并将它们放入开水中浸泡即可。五味子通常都生长在海拔一千五百米左右的地方，它是一种常见的中药，同时还可以用来制作润滑油、提...

蒸鸡蛋酱可以放水也可以不放水，主要还是看自己的口感，若是喜欢口感更浓郁一点的，那么不加水也是可以的。制作鸡蛋酱比较简单，准备好食材，然后将鸡蛋打到碗里面，依次加入各种食材搅拌均...