怎样提高餐饮店的招聘效率
都说就业难,但是,做过招聘工作的朋友们都知道,其实,招聘也是很不容易的一项工作。因为,有协会工作的经历,所以,很多餐饮老板都会找我帮他们转发招聘到朋友圈及一些专业的餐饮群。说实话,有一些看了之后,就感觉他们是真很难招得到人的了,于是想着就做一期有关于招聘的经验分享吧。
那么,如何让我们的招聘效率更高的同时,大大地降低了我们招聘时的工作量呢,我总结了一下,有以下几点需要关注的。
一
首先,你要写一篇质量高的招聘启事。经常遇到有些老板就是微信来一句消息,你帮我招个店长吧?让我哭笑不得。要知道,一篇高质量的招聘启事,就是有的放矢,可以让供求双方都省很多时间及精力。高质量的招聘启事包括:岗位、薪资、福利、工作地点、要求及联系人等,详细而简练即可。(详细是事项都要有,简练是不要太多废话,这并不冲突的。)对了,工作地点很关键,我曾经有过发出去的招聘,自动定位是一个地方,而工作地点是一个地方,结果,花十几分钟跟别人沟通得马上要过来面试时,才发现,她是想到我发招工的地点上班的,因为离家近。
二
第二点,是薪资怎么写,这也是需要技巧的。要知道,一般有工作经验的人,都只看最低工资标准的,你最高标准再高,都不会拿去参考。如,写的3000—6000,在他们眼里,只会是看到3000元,所以,很多时候,你会发现其他商家发3500—4500元工资的招聘,比你的3000元—6000元有效。
三
第三点,是招聘管理人员时,一定要留老板的电话,老板要亲自面试,你才能找到真正的人才。(这点大家思考一下,也可以参考谷歌的招聘)不懂面试不要紧,跟面试者闲聊即可。我相信有大家都是有一定社会经历的,都知道从别人的聊天中,就能基本上了解这个人的性格特征了。要在聊闲天的过程中,偶尔的抛出一些你的一些专业问题,看看他是怎么回答的。(不懂不要紧,多面试几个,就有对比了。)
四
第四点,是了解本地线下招聘,最有效的地点及时间,也能提高招聘工作效率。(不要小看这个,有些时间点分得很清楚的,比如我们之前招聘,洗碗工一般是在傍晚六点多的时候才会出现在线下招聘栏的,那么你其他时间去极大可能无功而返。)
五
最后一点,也是最重要的一点,对员工好一点,当你把这一点做好后,会发现,前几条都不用做了,你的员工会主动邀请身边的亲友及老同事一起工作的。要知道员工有员工的圈子,哪家店什么样的口碑,在这个圈子里都是很详细的。
好一点是哪些点呢?以下是工作时的经验,以供参考:
01、员工宿舍要离工作地点近一点,干净一点,可以没电视但一定要有好网络。
02、伙食要好一点,吃饱了才有精神干活。
03、逢年过节要发福利,多点少点没关系,主要是表达一份心意。
04、要有病号餐。锦上添花,永远没有雪中碳重要,而基层员工其实是最有义 气的一个群体,你对他的好,他都会记住的。
05、评选出来的优秀员工,不要让他只在店内有荣誉,还要波及到他的家庭, 如请优秀员工的父母或者妻儿吃一顿饭。
以上,就是招聘的一点经验及技巧,大家可以根据企业情况酌情引用。