婆婆把我预定送到家的酸奶给放到冷冻室了，酸奶有点油水分离状态了。咋整？做面包消耗吧！
高筯面粉305克浓稠酸奶140克(因各牌子高粉吸水率不同，酌量加)温水30克酵母4克鸡蛋1只(约50克)糖粉40克奶粉10克盐4克玉米油(或黄油)30克
将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。
将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机和面程序（液体在下先放其他在上原则），启动一次和面。五到十分钟后再放油，我一直用后油法，有利于面包发酵。启动面包机750克甜面包程序，三小时十分钟后出炉了！
